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飾り巻きずし「パンダ(初級)」(手抜きだから鼻と口がないんです・・・)
2010/04/03(Sat)

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 飾り巻きずし「パンダ(初級)」(手抜きだから鼻と口がないんです・・・) 


今日、急に巻きずしを作りたくなって・・・・

というのも、いつもお世話になっているスポーツばかさん(←これは、御本人がこのようにHNを使われているので仕方なくそう呼ばせて頂いておりますが・・・)に、酢めしの代わりに普通のご飯で巻きずしが作れる海苔を頂いたからなんです

そんな、すごいものがあるなんて~

それで、頂いた直後だけど、どうしても味が気になって気になって・・・即行使わせて頂きました

 

 

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こんな、海苔です♪

今日使ったのは、酢付(画像左)。 おにぎり用の塩付もあるんですよ(画像右)♪

 

酢付の手巻のりは、片面にパウダー状の酢がついてあって、ごはんを巻くとなじむようになっています。

海苔自体の香りもよく、簡単に巻きずしができてホント便利でした。

 

そして、その他にも、こんなものも頂きました・・・・。

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PCの使いすぎで目もよく疲れるので、本当に有難いです。

いろいろ、お気づかい頂きありがとうございました。

 

 

パンダの顔、ちょっと不細工になっちゃいまいした・・・。

読者の方が画像だけを見てパンダと認識できるかどうか心配です・・・(笑)

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堂島ロール風のロールケーキ
2010/03/31(Wed)

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 堂島ロール風のロールケーキ  

 

今日は有給休暇をとって姪っ子のさーやんと、かかやんと妹のロン春ちゃんと花見に行く予定だったのですが、カライやんは喉が痛くて、家でゆっくりしていました。

でも、まあ、久しぶりに何か作りたくて、かかやんに堂島ロール風のロールケーキのレシピを聞いて、作ってみました。

見た目は、素人っぽくなったけど(←実際、素人やし・・・・)、味は良かったな~

スポンジ生地がちょっと変わっていて、一応別立てなのですが、混ぜ方が変わっています。生地の目も細かく、しっとり、ふんわりといった感じに仕上がりました。

今までのスポンジなんやったんや・・・というほど上手く仕上がったので、少々驚きです。

 

 

レシピ・・

忘れました・・・

でも、もし、どうしても知りたい方がいらっしゃったら言ってください♪

かかやんに、聞いておきますので・・・)

 

 

 

堂島ロールは時間がたっても同じ形なのに、カライやんが作ったのは時間が経つと横長の楕円形になっちゃいました・・

生クリームの固さなのかな・・・・。やっぱり、ケーキ職人さんはすごいなって思います。
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お取り寄せ 「のむらやさんのハンバーグ」
2010/03/28(Sun)

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 お取り寄せ 「のむらやさんのハンバーグ」

 

今日は、家族がそろったので先日(といっても、けっこう前・・・)に、お取り寄せした「のむらやさんのハンバーグを食べました

(のむらやさんというのは、焼き肉屋さん。ハンバーグはそこの店長さんが研究に研究を重ねて作った力作のお持ち帰り品なんです!今はお取り寄せもできますよ~。←宣伝はこんなもんで、良いですか、店長さん?)

冷凍のハンバーグなのですが、すでに調理してあるから、食べる前にレンジでチンするだけ

なのに、肉汁が出てくるジューシーなハンバーグ! 妹のロン春ちゃんも絶賛でした。

だいたい、冷凍のハンバーグで肉汁でてくるのってあんまりないですものね・・・。

 

野菜は、かかやんが畑で作ったもの。

ソースはカライやんが適当に作りました。

調味料は、ケチャップ、ウスターソース、和がらし、にんにくすりおろし、サラダ油少々。これをレンジでチンしただけです。

 

画像のハンバーグは小さく見えるけど、本当はとても大きいです。

ロン春ちゃんなんか、最後まで食べれなくて残していたほど・・・・

(でも、その残りはカライやんが食べました・・・。自分の分食べたあとなのに・・・・。食べすぎや・・・

 

 

店長さん、ハンバーグ、美味でした~♪

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お花見パーティー
2010/03/23(Tue)

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今日は、自宅でかかやん提案のお花見パーティー

パーティーと言っても、家族そろってご飯食べるだけ、そして、お花見といってもこのまえあげた桜が満開になってそれを見るだけ(笑)

要は家族で集まってワイワイやるだけなのです・・・ 

 

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これが、噂の桜。

泥酔で、手ぶれが・・・・・(ウソ

ズームにして取ったら、ボヤけちゃいました。 なんせ、撮り下手なんで・・・

先週は一輪しか咲いてなかったのに、一週間経つとほぼ満開になってしまいました。

 

 

それで、肝心のパーティーなのですが、カライやんは皆が出来上がったころにやっと参加できました。

というのも、携帯電話が2か月の間に3度も同じ部分が故障してしまうという事態に陥り、ショップにクレームしにいって遅くなってしまったからなんです。

ショップでの待ち時間、1時間半。交換やその他処理に1時間半。。。合計3時間。。。(長すぎや。。。)

ま、待つことは予想していたのですが、家に帰るのが遅いからということで途中で妹のロン春ちゃんが家着のままショップまで見に来るし、そしてロン春ちゃんも一緒に交換の処理を待ってたものだから、かかやんまで見に来るしで、カライやんとしては結構恥ずかしかった・・・・。ショップ内ではちょっと注目の的やったし・・・・。

クレームとか一応ちゃんとできる年齢なので、そんな家族がバラバラと見に来なくても・・・

 

 

 

単なるクレームなのに、遅いからって家族が心配して見に来るって・・・。

嬉しいのか、迷惑なのか。。。ビミョー。
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お花見ランチ
2010/03/13(Sat)

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 お花見ランチ 

 

画像を見て、「どこがお花見ランチやねん!」って思った方、きっといらっしゃいますよね・・・(笑)

あははっ、だって、画像は今日、カライやんが家で食べたランチですもの

 

 

 

お花見というのは ↓ ↓ ↓  

 

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3月10日がね、カライやんの両親の結婚記念日だったのです。

桜の木をプレゼントして、その時はちっちゃい蕾しかついてなかったのに、今朝見たら一つだけ花が咲いてたんです

いや~、一晩で花って咲くものなんですね

それで、なんか、嬉しくなって、「花見ランチ」と勝手に名付けた黄ばら寿司風のランチを作り、家での花見を楽しみましたよ

(しかも、一人で・・・ぷぷっ。だって、カライやんだけちょっと遅昼だったし・・・笑)

 

 

早く、満開になって欲しいな~♪

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